Domácí Ice Tea
Suroviny
  • 1,5l vodyperlivá
  • 2sáčky čaje4 polévkové lžíce sypaného
  • 2polévkové lžíce meduTřtinový cukr
  • 1ks limetka
Pokyny
  1. Do hrnku vložíme čaj, který vybereme podle chuti, zalijeme vroucí vodou a necháme louhovat 5 – 10 minut
  2. Vylouhovaný čaj z hrnku odebereme (případně přecedíme) a nalijeme do velkého džbánu, který by měl mít alespoň 1,5 litru
  3. Horký čaj (v horkém čaji se cukry lépe rozpouštějí) ve džbánu osladíme medem, případně třtinovým cukrem dle chuti a zalijeme neperlivou vodou
  4. Téměř hotový čaj dobře promícháme, aby jeho chuť byla dobře rozprostřená a vyvážená
  5. Přidáme led, kterým opravdu nešetříme a limetku nákrajenou na čtvrtinky
  6. Hotový ledový čaj vložíme do chladničky, dokud nebude skutečně „ledový“
Poznámky k receptu

Výtečný ledový čaj si lze snadno a rychle připravit i v domácích podmínkách. Nepijte přeslazené a předražené „ledové čaje“ ze supermarketů a raději si připavte vlastní „Ice Tea“, který nejen že bude chutnější, ale i výrazně levnější. Ideální nápoj na horké letní dny.