Do sklenice s ledem nalijeme bílý rum, pomerančový likér curaçao, mandlový sirup, cukrový sirup a šťávu z poloviny limetky
Vše zamícháme a nalijeme přes sítko do skleničky s několika kostkami ledu
Až na závěr přilijeme tmavý rum, který se krásně rozlije po vršku nápoje.
Poznámky k receptu
Většina lidí si myslí, že původ Mai Tai je na Havaji, ve skutečnosti byl tento ovocný, tropický koktejl vymyšlen v roce 1944 v Kalifornii pro návštěvu z Tahiti.
